Nestleder for kjøkkenet Jägarköket
Kiruna, Sverige
Ansettelsestype Fulltid
Jobbposisjon Kjøkkensjef
Arbeidsmodell På stedet
Søknadsfrist September 16th, 2024
Er du den rette?
For et levende Kiruna. En ting er sikkert. Hos oss gjør du en forskjell. Vi er Kiruna, sier vi. Vi er pleieren som holder gamle mamma i hånden og læreren som får lillebror til å lese sine første ord. Vi er dagmammaen som får noen til å vokse hver dag, og sosialarbeideren som gjør det som skal til for å forandre liv. Vi er den personlige assistenten som gir frihet, og bibliotekaren som bringer litteraturen nær. Vi er hjemmehjelperne som kjører til landsbyer i snøstorm som midnattssol for å være der. Vi er hundrevis av ferdigheter, tusenvis av mennesker og generasjoner av erfaring som sammen ivaretar, pleier, inspirerer, underviser, redder liv, tenker nytt, flytter byer, støtter hverandre og bryr oss om mennesker. Med stolthet og omtanke. Fra fjell til by. I dag og i morgen for et levende Kiruna. Det er noe vakkert i det. Vil du også jobbe for livet, menneskene og fremtiden i Kiruna kommune? Vil du skape verdier og gjøre en reell forskjell for det som er viktig? Hvis du vil være en del av et godt team på Jägarköket, kan stillingen som assisterende kjøkkensjef være det rette stedet for deg! ARBEIDSOPPGAVER OG ANSVARSOMRÅDER Arbeidsoppgavene består av matlaging, planlegging, ledelse og fordeling av arbeidet på kjøkkenet samt ansvar for kvalitet, utvikling og egenkontroll. Dette innebærer at assisterende kjøkkensjef må være aktiv i den daglige produksjonen på kjøkkenet. Assisterende kjøkkensjef fungerer også som stedfortreder for kjøkkensjefen. Lederskapet vil være basert på åpen kommunikasjon, tillit og gjensidig respekt. Personen vi ser etter må være selvstendig, handlekraftig og coachende, og være tilgjengelig for sine medarbeidere. KVALIFIKASJONER Den vi søker har restaurant- og storkjøkkenutdanning og tidligere erfaring med kjøkkenledelse. Andre kvalifikasjoner som vi legger stor vekt på er: datakunnskaper, kunnskap om og anvendelse av HACCP. Vi legger stor vekt på personlig egnethet. Du bør være fleksibel og ha gode samarbeidsevner, og du må kunne samarbeide og ta i bruk nye arbeidsmetoder. En positiv tilnærming som ser muligheter i stedet for hindringer, kjennetegner deg. Vi er opptatt av helsefremmende arbeid og et godt arbeidsmiljø. Vi arbeider for en bærekraftig utvikling for miljøet med miljøsmarte råvarer! ANNET For å jobbe hos oss må du dele Kiruna kommunes felles verdier, der respekt, ansvar og samarbeid er nøkkelordene. Vi tilbyr et trivelig arbeidsmiljø og stimulerende arbeidsoppgaver, og at du som ansatt får en god balanse mellom arbeid og fritid. Vi har mange forskjellige fordeler der du som ansatt kan trene gratis på ulike treningsanlegg opp til 5000 SEK / år, vi har hytter i fjellet som du kan leie, vi tilbyr muligheten til å bytte lønn mot fridager. Vi etterstreber kjønnsbalanse og ser på mangfold som en styrke, vi ønsker medarbeidere med ulik bakgrunn velkommen og jobber for at arbeidsplassene våre skal være tilgjengelige for alle. Kiruna kommune ser heltid som en rettighet og deltid som en mulighet. Det er en fordel om du har kunnskaper i finsk, samisk og/eller meänkieli da Kiruna kommune er et forvaltningsområde for disse språkene. Kiruna kommune har gjort medievalg for denne rekrutteringen og tar derfor avstand fra kontakt med annonseselgere eller andre selgere av rekrutteringstjenester.