Haymarket, den ikoniske hotellperlen midt i Stockholm sentrum! Gjennom den storslåtte inngangen på Hötorget blir du ønsket velkommen inn i et herlig miljø preget av 1920-tallets optimisme og eleganse. Her i den historiske PUB-bygningen, der Greta Garbo jobbet i begynnelsen av forrige århundre, har de originale detaljene i bygningen blitt omhyggelig restaurert eller nyfortolket for vår tid. På Haymarket by Scandic jobber vi alle sammen for å skape en gjesteopplevelse i verdensklasse både før, under og etter oppholdet. Vi søker nå en hovmester til Restaurant Paul´s og bankett på hotellet Haymarket by Scandic. Uansett hvorfor gjesten kommer til oss, er det få ting som er så verdsatt som et vennlig ansikt som hilser deg velkommen. Som hovmester fungerer du som vertskap sammen med resten av teamet på hotellet og skaper en gjesteopplevelse i verdensklasse. I løpet av din tid hos oss kan disse områdene variere etter hvert som du og virksomheten utvikler seg. Du vil ta mye ansvar for å ta de beslutningene som er nødvendige for å sikre gjestetilfredshet, og teamene våre vil utvikle og forbedre arbeidsmetodene og servicen i takt med at verden rundt oss forandrer seg. Vi er overbevist om at det er når du kan utvikle deg og bidra med all din kompetanse og erfaring at vi overgår gjestenes forventninger. Og vi har det gøy på jobb! Så ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - og bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, gjestene våre og planeten vår. Velkommen til Scandic! Hva innebærer rollen som hovmester på Restaurant Paul´s og Bankett? Du som jobber i vår restaurant er den første gjesten du møter i vår restaurant, derfor er det av stor betydning at du har en varm velkomst og er oppmerksom på detaljer og gjestens behov. Du har en lidenskap for mat og drikke og liker orden og ryddighet, både i ditt eget og dine kollegers arbeid. Alt for å gi våre gjester en fantastisk matopplevelse. Dine hovedoppgaver vil være å servere mat og drikke og ha ansvar for eget kassaapparat. Du vil også støtte teamet på hotellet med andre oppgaver etter behov. I rollen som hovmester vil du være ansvarlig for gjestfriheten på hele hotellet overfor både gjester og ansatte. I tillegg til å være en del av driften har du den overordnede oversikten over gjestestrømmen i restauranten og sørger sammen med teamet for at oppgavene prioriteres slik at virksomheten flyter slik at gjestene blir fornøyde. Du leder og fordeler arbeidet og styrer bemanningen i løpet av skiftet ditt. Ved behov vil du få mulighet til å lære opp nye medarbeidere på hotellet, og du vil også avlaste restaurantsjefen med enkelte administrative oppgaver. Hvem er du i denne stillingen? For å passe til denne rollen tror vi at du har minst 5 års erfaring fra lignende arbeid i en lederstilling og kan dokumentere dette. Du har også en solid vinfaglig bakgrunn. Du har både evne og vilje til å jobbe med operativ ledelse. Du er trygg i ditt lederskap og har både integritet og salgsdriv. Viktigst av alt er imidlertid dine personlige egenskaper og holdninger. For å passe inn i rollen må du være en god lagspiller som tar stort ansvar for dine oppgaver og det totale resultatet. Det er også viktig at du kan formidle god gjestfrihet til hotellets gjester. Informasjon om stillingen: Stillingen er en fast stilling på heltid. Vi tar kun imot søknader via våre nettsider. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen går ut, så vi ber deg søke så snart som mulig. I denne rekrutteringen bruker vi en enkel servicetest for utvelgelse. Vi ser frem til å ønske deg velkommen til Scandic! Ps. på vår hjemmeside kan du lese enda mer om stillingen, våre goder og vår kultur i Scandic! Vi kommer lenger når ulikheter omfavnes. Hos oss får du rom til å være deg selv og utvikle deg i den retningen du ønsker, basert på trygge betingelser og rettferdige avtaler. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, gjestene våre og planeten vår. Velkommen til Scandic. Deler du våre verdier? VÆR PROFF VÆR DEG VÆR OMSORGSFULL VÆR MODIG