Scandic Mölndal ligger sentralt i Mölndals Galleria med gode transportforbindelser til Göteborg. Vi er alle en del av samme team og jobber sammen med mye glede og engasjement. Vi fokuserer alltid på vårt felles arbeid og slår oss sammen der det trengs. Vi er overbevist om at en god atmosfære blant oss ansatte fører til enestående hotellopplevelser for gjestene våre. Vi søker nå etter en Shift Leader Breakfast & Kitchen til Scandic Mölndal. Uansett hvorfor gjesten kommer til oss, er det få ting som er så verdsatt som et vennlig ansikt som hilser deg velkommen. Som Shift Leader fungerer du som vertskap sammen med resten av teamet på hotellet og skaper en gjesteopplevelse i verdensklasse. I løpet av din tid hos oss kan disse områdene variere etter hvert som du og virksomheten utvikler seg. Du vil ta mye ansvar for å ta de beslutningene som er nødvendige for å sikre gjestetilfredshet, og teamene våre vil utvikle og forbedre arbeidsmetodene og servicen i takt med at verden rundt oss forandrer seg. Vi er overbevist om at det er når du kan utvikle deg og bidra med all din kompetanse og erfaring at vi overgår gjestenes forventninger. Og vi har det gøy på jobb! Så ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - og bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, gjestene våre og planeten vår. Velkommen til Scandic! Hva innebærer rollen som Shift Leader Breakfast & Kitchen? Din hovedrolle er driften av frokost og kjøkken med ulike oppgaver som å planlegge, forberede, tilberede og presentere maten på en tiltalende måte, samt å holde kjøkkenet og fellesområdene ryddige. Du sørger for at oppvask, renhold og egenkontroll gjennomføres på en smidig måte og i samsvar med matpolicy, konsepter og manualer. Du støtter og bistår også teamet på andre områder av hotellet ved behov. I rollen som Shift Leader er du ansvarlig for gjestfriheten på hele hotellet, både overfor gjester og ansatte. I tillegg til å være en del av driften har du den overordnede oversikten over frokosten og kjøkkenet, og sammen med teamet sørger du for at oppgavene prioriteres slik at virksomheten flyter og gjestene blir fornøyde. Du leder og fordeler arbeidet og styrer bemanningen i løpet av skiftet ditt. Ved behov får du mulighet til å lære opp nye medarbeidere på hotellet, og du vil også avlaste frokost- og kjøkkensjefen med enkelte administrative oppgaver. Hvem er du i denne stillingen? For å passe til denne rollen må du ha en lidenskap for mat og være oppmerksom på detaljer og gjestenes individuelle behov. Du setter pris på orden og ryddighet, både i ditt eget og dine kollegers arbeid. Alt for å gi gjestene våre en god matopplevelse. Til denne stillingen ønsker vi at du har gjennomført en kokkeutdanning. Du har både evne og vilje til å jobbe med operativ ledelse. Viktigst av alt er dine personlige egenskaper og holdninger. For å passe inn i rollen må du være en god lagspiller som tar stort ansvar for dine oppgaver og det totale resultatet. Det er også viktig at du kan formidle god gjestfrihet til hotellets gjester. Informasjon om stillingen: Stillingen er en fast stilling på heltid. Vi tar kun imot søknader via våre nettsider. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen går ut, så vi ber deg søke så snart som mulig. I denne rekrutteringen bruker vi en enkel servicetest for utvelgelse. Vi ser frem til å ønske deg velkommen til Scandic! Ps. på vår hjemmeside kan du lese enda mer om stillingen, våre goder og vår kultur i Scandic! Vi kommer lenger når ulikheter omfavnes. Hos oss får du rom til å være deg selv og utvikle deg i den retningen du ønsker, basert på trygge betingelser og rettferdige avtaler. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, gjestene våre og planeten vår. Velkommen til Scandic. Deler du våre verdier? VÆR PROFF VÆR DEG VÆR OMSORGSFULL VÆR MODIG