Vi søker en Restaurant-, Bar- og Velværesjef til Scandic Karlskrona, helti
Karlskrona, Sverige
Ansettelsestype Deltid
Jobbposisjon Restaurantsjef
Arbeidsmodell På stedet
Søknadsfrist February 28th, 2025
Er du den rette?
Scandic Karlskrona ligger rett ved vannkanten med en fantastisk utsikt over skjærgården. Samtidig ligger hotellet sentralt plassert med nærhet til det meste av det Karlskrona har å by på. Hotellet åpnet i 2010, og i sommer ønsker vi våre gjester velkommen til et nyrenovert og utvidet hotell med totalt 255 rom, 8 møterom, takbar, velværeavdeling med badstue og basseng, restaruang, bar og uteservering. Vi er et team som jobber med mye glede og engasjement. Våre ansatte er vår viktigste ressurs: Vi ønsker at folk skal trives og være stolte av arbeidsplassen sin. Gjennom godt lederskap og godt samarbeid mellom avdelingene skaper vi fantastiske hotellopplevelser for gjestene våre. Vi søker nå en Restaurant-, Bar- og Wellness Manager til Scandic Karlskrona Hos Scandic jobber alle sammen for å skape en gjesteopplevelse i verdensklasse under hele gjestens opphold. Som Restaurant-, Bar- og Velværesjef skal du motivere, drive, utvikle og engasjere alle i teamet til å ta et stort personlig ansvar for å forbedre arbeidsmetoder og service i takt med at verden forandrer seg. Vi er overbevist om at det er når du får lov til å utvikle deg og bidra med all din kompetanse at vi overgår forventningene. forventning. Scandic har et sterkt fokus på bærekraft, og du vil derfor jobbe i et miljø der vi bruker ferske råvarer, kjemikaliefrie rengjøringsprodukter og eget vann fra springen, til fordel for et bærekraftig samfunn. Hva innebærer rollen? Du vil være ansvarlig for å sikre at gjestene våre får en fantastisk mat- og drikkeopplevelse i restauranten og barene våre, samt en flott opplevelse i vårt nye velværesenter. Det betyr at du sammen med teamet ditt skal sørge for et høyt servicenivå med tilbud som møter gjestenes behov. Du leder og utvikler virksomheten og medarbeiderne med utgangspunkt i selskapets strategi, policyer, mål og lokale forhold. Du har en lidenskap for service og gjennom ditt lederskap inspirerer og motiverer du dine medarbeidere og skaper forutsetninger for at dere sammen kan skape enestående gjesteopplevelser. Som Restaurant-, Bar- og Wellness Manager er du også en del av den daglige driften både på kveldstid og i helgene. Videre innebærer stillingen at du: - Jobber med målstyring basert på gitte nøkkeltall - Motivere, coache og lære opp dine medarbeidere - Planlegge og bemanne ut fra virksomhetens behov - Tiltrekke og rekruttere fremtidige kolleger - En del av hotellets ledergruppe hvor du jobber aktivt med det langsiktige arbeidet for hele hotellet - Rollen rapporterer til Food & Beverage Manager Hvem er du og hvem er du? Du er positiv til endring og har evnen til å lede andre gjennom det, du er fleksibel og har evnen til å se løsninger og bygge relasjoner. Du er en leder som tar det å være til stede på ulike tider og dager for gitt, og du har et helhetlig perspektiv i alt du gjør. Du ser fordelene ved samarbeid, gir regelmessige tilbakemeldinger og er kommunikativ i din lederstil. Du planlegger tiden din og jobber målrettet mot kortsiktige og langsiktige mål. For å lykkes og trives i rollen: Du har tidligere erfaring med å lede andre i en lignende rolle og relevant utdannelse og erfaring fra servicebransjen. Du har gode administrative ferdigheter, erfaring med økonomisk planlegging og oppfølging, og god erfaring med å jobbe i ulike systemer. Du må også ha gode kunnskaper i svensk og engelsk, både muntlig og skriftlig. Som leder hos oss lever du etter vårt lederkompass med Inspire, Collaborate, Build trust og Empower som en naturlig del av ditt lederskap. Du etterlever verdiene våre og fungerer som et forbilde i din rolle. Vi tilbyr deg Stillingen er en fast stilling på heltid. Vi tar kun imot søknader via våre nettsider. Alle søknader vil bli behandlet fortløpende, og stillingen kan bli besatt før søknadsfristen går ut, så vi ber deg søke så snart som mulig. I denne rekrutteringen bruker vi personlighetstester som en del av utvelgelsesprosessen. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på til oss - og bidra til en kultur der vi genuint bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic! Vi kommer lenger når vi omfavner forskjeller. Hos oss får du rom til å være deg selv og utvikle deg i den retningen du ønsker, basert på trygge betingelser og rettferdige avtaler. Ta med deg din erfaring, ditt engasjement og din måte å tenke på - bidra til en kultur der vi virkelig bryr oss: om hverandre, våre gjester og vår planet. Velkommen til Scandic. Deler du våre verdier? VÆR PROFF VÆR DEG VÆR OMSORGSFULL VÆR MODIG